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Bar en croûte de sel 2022-03-28 - 1 bar de 16 kg 2 kg de gros sel 2 blancs doeufs 1 citron bio 1 céleri-rave environ 500 g 100 g de mayonnaise 1 c. Étape 4 Pour le beurre blanc.

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Déposer le bar sur un lit de gros sel et le recouvrir de gros sel.

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Du gros sel un blanc doeufs des herbes des épices et un four chaud. à café de câpres 1 c. 461 459 vote Résumé. Mélangez le gros sel avec la laitue de mer soigneusement rincée puis émincée.

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Étape 3 Le laisser cuire au four chaleur tournante pendant 15 min par kg. La cuisson en croute de sel est à la fois simple et pleine dattraits. Saine sans graisse et spectaculaire. Ajoutez le blanc d.

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